사진으로 보는 세상

이탈리아 와인

유럽에서 가장 오래된 와인 생산국이면서 생산량도 가장 많은 이탈리아 와인은 주로 레드 와인을 생산하고 있다.

회사 명칭, 재배지역은 고급 와인인 경우에 상표로 사용되며 포도품종은 그 다음의 품질에 사용된다.

비안코(Vianco) : 화이트 와인

로사토(Rosato) : 로제 와인

로소(Rosso) : 레드 와인

세코(Secco) : 단맛이 없는

돌체(Dolce) : 단맛이 매우 많은

스푸만테(Spumante) : 스파클링 와인

프랑스

프랑스 와인에서 자주 볼 수 있는 용어

루지(Rouge) : 레드와인

블랑(Blanc) : 화이트 와인

쿠베(Cuvee) : 블랜딩된 와인

세크(Sec) : 약간 단맛이 나는

데미 세크(Demi Sec) : 단맛이 나는

브뤼(Brut) : 씁쓸한 맛이 나는

네고시앙(Negociant) : 자체 포도원 없이 다른 와인 공장에서 와인을 구입하여 병에 담아서 파는 회사

편의점에서 1분에 3병씩 팔린다는 화제의 와인

 ‘12월 이달의 와인’으로 선정되기도 한  ‘라 크라사드 까베르네 시라’(이하 라 크라사드)와 ‘꼬모 3종’이다.

 이 와인은 12월 들어 하루 평균 1만병 이상 판매되고 있다.

화이트 와인엔 청포도 얼음

화이트 와인을 마실 때 얼린 청포도를 두어 알 넣어주면  시원함이 얼음을 넣었을 때보다 오래가면서 청포도 향도 즐길 수 있다.