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특정 질환에 치유 효과가 좋은 식품 5가지- 콜레스테롤, 혈압도 낮춰
경제ㆍ생활 매체 '넥스트애버뉴(nextavenue.org)'가 특정 질환에 치유 효과가 좋은 식품 5가지를 소개했다.

◆신장결석 예방하는 레몬=신장(콩팥)에 결석이 생기는 질환을 신장결석이라고 한다.

이 질환은 통증이 심하고 합병증이 나타날 수 있다는 점에서 예방이 필요하다. 미국 국립신장재단에 따르면, 신장결석을 해결하는 데

도움이 되는 간단한 방법은 레몬즙으로 만든 레모네이드를 마시는 것이다. 신장결석 전문가인 앨란 자그루 박사는  "레몬이나 라임과

같은 감귤류 과일에서 나오는 즙에는 구연산염이 많이 들어있어 몸속에서 칼슘이 결석을 형성하는 다른 물질과 결합되는 것을 막는다"고 말한다.

하루에 4온스(약 118㏄)의 레몬즙을 꾸준히 섭취하면 효과를 거둘 수 있는데 레몬즙을 물로 희석시키거나 레모네이드를

만들어 마시면 된다. 단 설탕은 신장결석 위험을 높일 수 있기 때문에 레모네이드 제품을 고를 때는 설탕이 들어있지 않는 것을

골라야 하고 집에서 만들어 먹을 때는 설탕을 대체하는 식품을 써야 한다.

◆콜레스테롤 낮추는 아보카도=지방이 풍부한 아보카도가 콜레스테롤이 높을 때 좋다는 것은 상식에 반하는 소리로 들린다.

하지만 연구에 따르면, 아보카도에는 건강에 좋은 단일불포화 지방산과 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을

높이는 성분인 베타-시토스테롤이 들어있는 것으로 나타났다.

◆관절통 완화하는 체리=미국에서만 약 5200만 명이 관절염으로 고생하고 있다. 관절이 뻣뻣하고 통증이 있을 때는 타트 체리가

도움이 된다. 이는 체리를 비롯해 블루베리, 라즈베리 등 베리류의 빨갛거나 청색을 내게 하는 플라보노이드계 식물색소인 안토시아닌 때문이다.
'영양학 저널(Journal of Nutrition)' 등에 실린 연구에 따르면, 안토시아닌은 염증을 퇴치하는 성분으로 관절염에 의한 부기를 감소시키고

통증을 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 하루에 타트 체리 10개를 먹으면 통풍에 효과적이며 체리주스 10.5온스(약 310㏄)를

매일 두 번씩 마시면 퇴행성관절염으로 인한 염증을 크게 감소시킨다.

◆혈압 낮추는 건포도=혈압이 평균보다 높으면 건포도를 지니고 다니다가 수시로 먹으면 좋다.

연구에 따르면, 스낵으로도 먹기에 좋은 건포도는 혈압을 낮추는 것으로 나타났다. 연구에서 하루에 세 번씩 건포도를 먹은 실험 참여자들은

다른 스낵이나 과일, 채소 등을 먹은 참여자들에 비해 혈압이 크게 낮아진 것으로 나타났다. 건포도에 풍부한 칼륨이 혈압을 낮추는 것으로 분석됐다.

식품첨가물을 제거하고 먹는 방법

식품첨가물은 일상에서 접할 수 있는 거의 모든 식품에 포함되어있다.

첨가물이 모두 악영향을 미치는 것은 아니지만 비양심적인 기업이 상업적이익을 목적으로

화학재료를 무분별하게 사용한다는 것은 여전히 불편한 진실이다.

그렇다면 조금이라도 식품첨가물을 제거하고 먹는 방법을 알아보자.

통조림햄

통조림햄에 들어있는 아질산나트륨, 발색제는 구토, 호흡곤란, 어린이 집중력결핍, 어린이 뇌손상,

천식, 우울증을 초래할 수 있다. 이러한 식품첨가제는 캔 안의 노란빛기름을 제거하면 도움이 되는데

끊는물에 살짝 데치는 것이 가장 간단한 방법이다.
 

베이컨

베이컨에 들어있는 MSG ,타르색소, 아질산나트륨은 구토, 호흡곤란, 어린이 주의력 결핍, 천식,

우울증을 초래할 수 있다. 이러한 식품첨가제는 끊는물에 데친 후 키친타올로 기름기를 제거하면 도움이 된다.

통조림 옥수수

통조림 옥수수에 들어있는 산화방지제, 인공색소는 중추신경마비, 출혈성 위염, 발암성,

피부점막 자극, 콜레스테롤상승을 초래할 수 있다. 이러한 경우 찬물에 여러 번 헹구어 씻으면 도움이 된다.

식빵

식빵에 들어있는 방부제, 젖살 칼슘은 중추신경아비, 간에 영향, 눈과 피부점막 자극을 초래할 수 있다.

이러한 식품첨가제는 굽거나 전자레인지에 데우면 제거에 도움이 된다.

라면

라면에 들어있는 산화방부제는 콜레스테롤상승, 호르몬 제에서 발암성 유발, 유전자 손상, 염색체 이동을

초래할 수 있다. 이러한 식품첨가제는 면만 삶은 후 찬물에 헹궈 다시 끓이면 어느 정도 제거할 수 있다.

살 빼고 싶다고? 그럼 발을 눌러봐～

우리 몸을 지탱해주는 발에는 수많은 근육과 신경, 그리고 혈관들이 거미줄처럼 얽혀, 다리를 통해 척수와 심장, 뇌로 연결된다.

발바닥에 있는 각 기관과 연결된 부위를 눌러주면 혈액순환이 잘 되어 다이어트에 도움이 된다.

소화기능을 좋게 하고 내장 비만에 효과적인 지압법

발바닥의 움푹 파인 부분은 소화기의 기능과 관련된 부위다. 여기를 손을 사용해 위에서 아래로 눌러주거나 골프공 혹은

지압봉을 이용해 약간 아플 정도로 눌러준다. 그리고 복사뼈 바로 밑의 들어간 부분을 꾹꾹 누른다. 그러면 혈액 순환이 촉진되어

발바닥에  쌓여 있는 노폐물과 독소를 제거함을 물론 소화 기능도 좋아진다. 10분 이상 눌러 줘야 효과가 있으며 특히

내장 비만인 경우에 좋다. 변비가 있을 경우에도 같은 지압법을 쓰거나 주먹으로 발바닥을 쓸어내리는 동작을 해도 효과가 있다.

발목을 날씬하게 해주는 지압법

발목을 가늘게 하기 위해서는 양쪽 복사뼈를 연결한 선의 가운데에서 약간 위를 눌러 주는데, 두 손으로 발목을 잡고 두 손의 가운데

손가락을 겹쳐서 세게 누른다. 그리고 엄지손가락과 집게손가락으로 발목을 잡은 후 몸 안쪽 복사뼈 뒤 아킬레스건 쪽의

약간 들어간 곳을 엄지손가락으로 힘주어 눌러주면 발목을 날씬하게 하는 효과가 있다.

얼굴의 붓기를 없애주고 날씬하게 해주는 지압법

잠자기 전에 많이 먹어서 생긴 부기를 그대로 두면 얼굴살이 될 수 있다. 따라서 부기를 빼주는 지압법이 필요한데, 열 전도율이

높은 은숟가락을 냉동실에 잠깐 두었다가  발바닥을 두드려주어 부기를 빼준다. 그리고 엄지발가락 가운데 아래쪽과 엄지발가락

아래쪽의 불룩한 곳, 발바닥 중앙에서 조금 위쪽에 있는 곳을 지압봉이나 펜끝으로 번갈아 가며 눌러주는 것도 효과가 있다.

부은 다리 날씬하게 해주는 지압법

먼저 뜨거운 물에 발을 담근 다음 손으로 부드럽게 주물러준다. 그리고 한 손으로 아킬레스건을 잡고 다른 한 손으로

발가락 전체를 뒤쪽에서 받쳐준 후 양손을 각 반대 방향으로 밀어 10초 정도 늘려주면 된다. 마지막에 꼬집듯이 주물러주면 좋다.

 또 다른 방법은 발가락과 발가락 사이를 V자 모양으로 벌려서 충분히 늘려준 후 서로 다른 두 개의 발가락이 이어지는

연결 부위를 만져주는데, 손끝을 이용해 집중적으로 쳐준다.

몸에 좋다지만...알고 보면 안좋은 식품 5가지 - 되레 열량, 소금 함량 등 높아

무 지방, 저 칼로리, 비타민 풍부...몸에 좋다는 식품을 내세울 때 하는 말들이다.

하지만 그 속을 파헤쳐보면 건강에 좋은 듯 보이는 음식들이 실제로는 그렇지 않은 경우도 많다.

미국의 건강 정보지 '프리벤션(Prevention)'이 알고 보면 안 좋은 식품 5가지를 꼽았다.

◆비타민 워터=비타민 워터라고 만만히 볼 것이 아니다. 한 병 열량이 무려 200칼로리다.

매일 한 병씩 마시면 1년에 9kg이 찌는 셈. 칼로리가 0인 음료를 고르는 것이 중요하다.

◆저지방 아이스크림=저지방 아이스크림은 보통 아이스크림보다 열량이 낮을 수 있지만

꼭 그렇지도 않다. 저지방 아이스크림 제품 중에는 보통 아이스크림보다 열량이 더 높은 게 있다.

게다가 저지방 아이스크림은 맛이 기름지지 않아 만족하지 못하고 더 먹게 될 소지도 있다.

◆무 지방 드레싱=무 지방 드레싱에 지방은 없지만 설탕이 듬뿍 들어 있을 수 있다.

또한 드레싱에 지방이 전혀 없으면 소화 과정에서 샐러드 채소로부터 비타민 A, D, E, K 등을

흡수하기 힘들어진다. 영양소를 섭취하기 위해서는 적당한 지방이 필요한 이유다.

 따라서 저지방 드레싱보다는 올리브유나 식초, 허브를 곁들어 먹는 것이 훨씬 좋다.

◆저지방 쿠키=다어어트를 하는 사람도 저지방 쿠키라면 덜 꺼린다.

그러나 일부 저지방 쿠키에는 지방만큼이나 안 좋은 소금기가 많은 게 문제다. 건강을 고려한다면

지방 함량을 따지기 보다는 오트밀 같은 통곡물(도정하지 않은 곡물)로 만든 과자를 먹는 게 좋다.

◆구운 감자 칩=튀긴 감자 칩보다는 물론 구운 감자 칩에 지방이 적다.

그러나 구운 감자 칩 역시 열량은 높고 영양과 식이섬유는 부실한 간식이다.

이보다는 식이섬유가 풍부한 팝콘이 좋다. 버터가 첨가되지 않거나 올리브유처럼

좋은 기름을 쓴 팝콘은 구운 감자 칩보다 건강에 좋다.